Qué sucede con los productores de alimentos que entregaban productos a los restaurantes y a todo el sistema de producción de alimentos?. Es claro que hay una reducción importante en la demanda de estos insumos, que tan fuerte, es el efecto en estos productores. A través de sus comunicados la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural ha manifestado que el suministro de alimentos está garantizado. https://www.gob.mx/agricultura/prensa/medidas-para-garantizar-la-produccion-y-abasto-de-alimentos-en-mexico-238832
Pero eso qué tan real es?, por ejemplo en Estados Unidos es una realidad que los productores de alimentos están teniendo problemas con estos productos sobre todo vegetales y con las cadenas de suministro y los consumidores como la industria de restaurantes.
Si le preguntas a cualquier productor de alimentos en Yucatán te dirán que han empezado a contabilizar pérdidas ya que números se fueron para abajo y la demanda se ha contraído en forma importante.
Es el efecto dominó del paro de la actividad económica.
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