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Desayunos Yucatecos
Jugos
55.00 MXN
55.00 MXN
55.00 MXN
Fruta y Cereales
65.00 MXN
65.00 MXN
Pieza45.00 MXN
Clasicos
Dos estrellados sobre tostadas de maíz, frijoles refritos, jamón, queso, plátano frito y chicharos.155.00 MXN
Huevos revueltos con carne de res deshebrada, cebollas, pimientos y tomate.170.00 MXN
Huevos revueltos con chicharron de cerdo.150.00 MXN
Huevos revueltos con salsa de tomate, pimientos, tomate y chile xkatic.110.00 MXN
Huevos revueltos con longaniza ahumada de Valladolid.140.00 MXN
Huevos revueltos con yerbabuena.130.00 MXN
Huevos revueltos con carne de cerdo ahumada.130.00 MXN
Dos estrellados sobre tortilla de maíz bañados con salsa de pepita de calabaza y salsa de tomate.140.00 MXN
135.00 MXN
Especialidades
Tortillas de maiz rellanas con ropa vieja bañadas con salsa de chile guajillo, queso, cebolla y cilantro.170.00 MXN
Dos estrellados sobre un Xtooksel (Tortilla gruesa de maíz rellana de ibes, cebollín, semillas de calabaza y cilantro), bañados con salsa de tomate, queso fresco y cebolla morada. 145.00 MXN
Servida con chilaquiles verdes o rojos.230.00 MXN
Pechuga de pollo empanizada sobre tostadas de maíz, frijoles refritos, jamón, queso fresco chicharos y plátano macho frito.185.00 MXN
Antojeria
Tortilla de maíz frita rellena de frijol y cochinita o con pavo en escabeche y cebolla curtida.55.00 MXN
85.00 MXN
55.00 MXN
(Pieza) De hoja de plátano y rellenos de pollo.45.00 MXN
Omelettes
105.00 MXN
105.00 MXN
125.00 MXN
Postres & Cafés
Panaderia
Desserts
Pasta de hojaldre rellena de jamón y queso.35.00 MXN
Pasta de hojaldre rellena de queso Philadelphia.35.00 MXN
Pan brioche con queso amarillo.35.00 MXN
Pasta de hojaldre con queso Philadelphia.35.00 MXN
Merengue y azúcar horneada.35.00 MXN
Pan de almendras con azúcar glass.65.00 MXN
Biscocho de queso edam, merengue y crema pastelera.65.00 MXN
Tres leches cake.
The traditional three milk cake.85.00 MXN
Donas estilo Yucatan.25.00 MXN
Pastel de Chocolate y Fresas.
Chocolate and strawberry cake.
Dark chocolate cake topped with fresh strawberries.85.00 MXN
Merengue y azúcar horneada.65.00 MXN
25.00 MXN
Pan muy a nuestro estilo.25.00 MXN
Cafes
Cream caramel cappuccino.58.00 MXN
Capuccino with "Xtabentun" (vanilla anisette).58.00 MXN
Capuccino coffee.58.00 MXN
Mayan coffee100.00 MXN
Expresso coffee55.00 MXN
Charmomile o black tea.48.00 MXN
Dulces Yucatecos
Rebanadas de pan capeadas y bañadas en almibar de almendras canela, pasitas y helado de vainilla.
Slices of fried bread bathed with egg and topped with almonds syrup, cinamon and raisins. Served with vanilla ice cream .85.00 MXN
Pastel de Chocolate y Fresas.
Chocolate and strawberry cake.
Dark chocolate cake topped with fresh strawberries.85.00 MXN
Tres leches cake.
The traditional three milk cake.85.00 MXN
A base de leche y huevo.
Creme caramel made with milk and vanilla.85.00 MXN
Papaya en almibar de canela, pasitas y queso holandés.
Papaya in cinamon light syrup and raisins with Dutch cheese.85.00 MXN
Chocolate, vainilla y fresa.
Chocolate, vanilla and strawberry.85.00 MXN
"Nance, Ciruela y Ciricote".
Magnolia of fruits preserves *.
*solo en temporada
(season)90.00 MXN
Guanabana, limón, mamey y coco.
Fresh fruit sherber. Choose from: Guanabana, lime, mamey and coconut.
85.00 MXN
Bebidas
Bebidas Preparadas
Jugo de lima, controy, tequila "Herradura" blanco, una pizca de chile habanero.
Lime juice, controy, tequila white "Herradura", a hint of habanero.95.00 MXN
Trocito de lima, hielo en roca, jugo de lima, vodka Absolut, yerbabuena.
Pieces lime, ice rock, lime juice. Absolut vodka, peppermint.95.00 MXN
Jugo de lima, menta, trocitos de pita, fresa, kiwi y hielo frappé.
Lime juice, mint, pineapple, kiwi, and strawberry bits and crushed ice75.00 MXN
75.00 MXN
75.00 MXN
75.00 MXN
75.00 MXN
75.00 MXN
75.00 MXN
75.00 MXN
75.00 MXN
75.00 MXN
75.00 MXN
75.00 MXN
75.00 MXN
65.00 MXN
Bebidas Naturales
Lima, jamaica, tamarindo.
Lime, hibiscus flower, tamarind.55.00 MXN
Horchata con helado de sabor. (mamey, coco o guanábana)
Horchata ice cream flavor. ( mamey, coconut and guanabana)
Limonada o Naranjada
Lemonade or Orangeade.
335 ml.55.00 MXN
Lemonade or Orangeade. Vaso 355ml55.00 MXN
Chaya and Pineapple or Lime.
335 ml.55.00 MXN
Soft drinks.50.00 MXN
Cerveza Artesanal
Intensa hasta en el nombre, la Barbárica es una cerveza espesa, oscura, y con un sabor ahumado que va perfecto con una pizza tiene un 4% de alcohol y es una de esas cosas de esta tierra que seguro recordarás con cariño cuando hayas vuelto a casa… Si eres yucateco, considérate afortunado de tenerla…90.00 MXN
Esta cerveza rubia es de sabor ligero, y se deja notar el trigo con el que está elaborada… su sabor afrutado va perfecto con carnes (con una hamburguesa se lleva perfecto, por ejemplo) tiene un 4.5% alcohol …es tan buena y versátil que a tu vuelta, vas a querer llevarte unas cuantas a casa90.00 MXN
Elaborada y embotellada completamente a mano, esta cerveza estilo inglés es de color ambar tiene un sabor herbal y ligeramente dulce… su elaboración es tan natural que te recomiendan consumirla antes de seis meses… seguro vas a querer más de una, lo cual es muy lógico una vez que la has probado sólo toma en cuenta que tiene 5% de alcohol90.00 MXN
Si cuando vas por un café eres de los que piden un espresso entonces esta cerveza es para ti … 100% oscura no es tan espesa como podría pensarse y tiene un ligero sabor herbal y ligeramente dulce que seguro te va a encantar, esta cerveza no tiene desperdicio y lo más probable es que termines amándola90.00 MXN
La vida, como la buena cerveza hay que disfrutarla, esto es lo que nos dicen nuestros amigos de Patito, una pilsner nacida en Xcanatún, una localidad a minutos de Mérida …sus creadores nos cuentan con orgullo (muy justificado) que sus únicos ingredientes son agua, lúpulo, malta y levadura y con esto les ha bastado para elaborar una bebida de la que seguro, te vas a enamorar.90.00 MXN
Esta deliciosa cerveza es junto con El Jefe y Cazadora, de Ciudad Blanca Brewery Co. Una muestra de la gran calidad que tienen las cervezas yucatecas; una Pale Ale muy ligera y refrescante…90.00 MXN
Esta cerveza de color ambar, cuerpo medio, con un intenso sabor a lúpulo, ligeramente ahumado y a caramelo cítrico, es ideal para los amantes de los sabores fuertes , es como la versión líquida de fumar un buen puro… te va a fascinar.90.00 MXN
Esta cerveza weizen ligera y refrescante tiene un toque floral que resulta ideal para estos calurosos días del verano yucateco… va perfecta con unos inolvidables días en la playa…90.00 MXN
Esta cerveza, nacida en Oxcutzcab, sólo puedes encontrarla en la cantina que lleva el mismo nombre y que es uno de los tesoros del Centro histórico de Mérida… Créenos, la visita bien vale pedir una cerveza de la casa. Además puedes pedir un “cubetazo de cervezas artesanales” y probar más de una a la vez. Esta delicia es estrictamente artesanal y sólo se producen cien a la semana… No te la puedes perder.90.00 MXN
Cerveza
55.00 MXN
Regular o Light55.00 MXN
55.00 MXN
Laguer o Ambar55.00 MXN
Clara u Oscura55.00 MXN
Regular o Cero55.00 MXN
55.00 MXN
65.00 MXN
Ron
Blanco o Añejo85.00 MXN
160.00 MXN
85.00 MXN
Gran Reserva o Platino85.00 MXN
85.00 MXN
Whiskey
Etiqueta Roja o Negra95.00 MXN
120.00 MXN
135.00 MXN
125.00 MXN
145.00 MXN
Tequila
80.00 MXN
85.00 MXN
Blanco o 7090.00 MXN
90.00 MXN
Brandy
80.00 MXN
85.00 MXN
90.00 MXN
125.00 MXN
120.00 MXN
Ginebra
90.00 MXN
115.00 MXN
Vodka
80.00 MXN
85.00 MXN
85.00 MXN
115.00 MXN
Cogñac
120.00 MXN
145.00 MXN
185.00 MXN
145.00 MXN
Mezcal
120.00 MXN
145.00 MXN
145.00 MXN
Anis
80.00 MXN
Comidas & Cenas
Antojeria Yucateca
Appetizer
Tortilla frita rellena de frijol. Se sirve con jitomate, lechuga, aguacate y cebolla morada curtida.
A elegir de: Poc Chuc, Lomitos, Camaron Empanizado, Huevo Duro, Camaron Natural, Cazon Frito, Pulpo, Pezuña Rebozada, Cochinita Pibil, Pavo Enterrado o Relleno Negro.
Fried tortilla stuffed with refried black beans. Served with tomato, avocado, lettuce and pickled, red onion. (Piece)65.00 MXN
Taco de huevo cocido, cubierto con salsa de pepita de calabaza y salsa de tomate frita. Servido a temperatura ambiente.
Egg taco topped with pumpkin seed sauce and fried tomato sauce. Served at room temperature.(Piece)45.00 MXN
Los tradicionales tacos de cochinita reciente horneado con tortilla de maiz.
Traditional corn tortilla tacos with Cochinita Pibil freshly baked. (3 Pieces)55.00 MXN
Pavo al horno con especias y chile quemado, con un poco de but y huevo.
Baked turkey with spices and burn chili, with a little but and egg.55.00 MXN
Carne de cerdo guisado con tomate, arroz y chiles xkatic.
Pork stew with tomato, rice and xkatic chili.55.00 MXN
Queso holandés relleno de picadillo de cerdo, kol y salsa de tomate.
Dutch cheese stuffed with minced pork, kol and tomato sauce.75.00 MXN
Pescado a la plancha con papadzul y salsa de tomate.
Grilled fish with papadzul sauce and tomato.75.00 MXN
Tostada de maiz, cubierta con frijoles refritos, carne deshebrada de venado (Tzik), rabano, cilantro, cebolla, aguacate, chile xkatic y naranja agria.
Flat deep-fried tortilla topped with refried beans, shredded venison, "Tzik", radish, coriander, tomato, onion, seville orange, avocado and "xkatik" chili. (Piece)130.00 MXN
