Los Almendros para llevar

Pierna de cerdo ligeramente cecinada a la plancha. Se acompaña con chiltomate, frijoles colados y cebolla morada curtida, salsa habanera y tortillas de maiz.

Tortilla rellena de frijol refrito, escabeche o cochinita, cebolla curtidas y aguacates.

Longaniza de valladolid, asada a la plancha. Se acompaña con guacamole, xnipek, naranja agria, frijol refrito, salsa habanera y tortillas.

Selección de platillos Yucatecos. Poc Chuc, Relleno Negro, Escabeche y Cochinita Pibil. Se acompaña con chiltomate frijol refrito, cebolla curtida, salsa de habanero y tortillas.

Capas de tortilla de maíz con frijol refrito, cazón guisado y salsa de tomate.

Paco marinado con especias y chiles quemados al horno. Se acompaña con But de cerdo y tortilla.

Dos estrellados sobre tostadas de maíz, frijoles refrito, jamón de cerdo, queso cotija, salsa de tomate, chicharos y rebanadas de plátano macho frito.

Carne de cerdo marinada en achiote al horno envuelto en hojas de plátano. Se acompaña con xnipek, frijoles refritos, naranja agria, salsa habanera y tortillas.

Queso de bola Edam, relleno de picadillo de cerdo. Se sirve con kol y salsa de tomate, aceitunas, alcaparras y pasitas.

Caldo de pollo guisado con lima yucateca, tomate, cilantro, hierbabuena, pimientos, cebolla y trocitos de pollo. Se sirve con julianas de tortillas fritas.

Papaya de la region en almíbar, canela y queso.